CHI SONO
Mi chiamo Diego e lavoro come biologo nutrizionista a Strangolagalli e a Posta Fibreno,, in provincia di Frosinone. Ho conseguito la laurea triennale in "Scienze e Tecnologie Alimentari" presso l'università degli Studi della Tuscia e, successivamente, la laurea magistrale in "Scienze dell' Alimentazione e Nutrizione Umana" presso l' università degli studi di Perugia.
Questi due percorsi, diversi e inevitabilmente complementari, mi hanno permesso di acquisire una preparazione completa legata all'alimentazione, sotto diversi aspetti (il cibo come sicurezza alimentare, il cibo come benessere psico-fisico, senza mai trascurare il suo valore etico-sociale). Ho continuato a formarmi seguendo diversi corsi professionalizzati e di approfondimento (non so se mettere i titoli degli attestati o no) presso la Scuola di Nutrizione Salernitana.
Ad oggi ho ottenuto la preziosa certificazione "KetoMaster" riguardo l'applicazione delle diete chetogeniche e sono tuttora impegnato ad un aggiornamento professionale continuo, convinto che chi si ferma, specie in questo ambito, è perduto. Grazie alla passione che Nutro per il mio lavoro, sono pronto a guidarvi verso una sana alimentazione, con comprensione e serenità.
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